Sushi Kokyou

Sushi frais et ambiance zen

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4,5(548)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 18h00 - 22h30; Samedi: 18h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 27 Rue d'Alsace Lorraine, 89100 Sens, France
Site Web: https://sushikokyou.fr
Téléphone: 03 86 65 25 28

Sushi Kokyou est un charmant restaurant situé au 27 Rue d'Alsace Lorraine, 89100 Sens, en France. Ce lieu convivial propose une délicieuse variété de sushis, sashimis et autres spécialités japonaises, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la cathédrale de Sens ou se promener dans les rues pittoresques de la ville. Sushi Kokyou est donc une excellente option pour ceux qui souhaitent savourer des mets asiatiques tout en découvrant les attraits locaux.

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Large choix de menus

Nigiri Sushi

Le sushi que j'ai dégusté était un véritable délice. Le morceau de poisson cru, frais et savoureux, se mariait parfaitement avec le riz vinaigré, subtilement assaisonné. La texture fondante du poisson contrastait agréablement avec le moelleux du riz. Chaque bouchée offrait une harmonie de saveurs. Une expérience simple mais raffinée qui ravira les amateurs de cuisine japonaise. Je recommande vivement cet endroit pour une pause gourmande.

Maki Sushi

Le sushi roulé que j'ai dégusté était une véritable délicatesse. Le riz était parfaitement cuit, offrant une texture moelleuse qui se mariait bien avec le poisson cru frais. Les légumes ajoutaient une touche de croquant, équilibrant le tout. L'enveloppe d'algue était savoureuse sans être trop dominante. Une expérience gustative agréable, idéale pour les amateurs de cuisine japonaise. Je recommande vivement d'essayer ces rouleaux !

Sashimi

Les tranches fines de poisson cru, servies sans riz, offrent une expérience de dégustation délicate et raffinée. La fraîcheur du poisson est indéniable, mettant en valeur sa texture fondante. Chaque bouchée révèle des saveurs subtiles qui ravissent les papilles. Bien que l’absence de riz puisse surprendre, cela permet de savourer pleinement la qualité du produit. Une option intéressante pour les amateurs de sashimi à la recherche d’authenticité.

Tempura Roll

Le rouleau de sushi que j'ai goûté était un vrai délice. Le poisson cru était frais et savoureux, tandis que les légumes tempura ajoutaient une texture croustillante qui se mariait parfaitement avec le tout. Chaque bouchée offrait un équilibre agréable de saveurs. Bien que simple, ce plat est une belle représentation de la cuisine japonaise. Je le recommande sans hésitation aux amateurs de sushi.

California Roll

Ce rouleau de sushi au crabe, accompagné de concombre et de riz vinaigré, offre une expérience gustative agréable. La fraîcheur des ingrédients se marie parfaitement, tandis que la sauce soja et la mayonnaise ajoutent une touche savoureuse. Bien équilibré, ce plat est idéal pour ceux qui apprécient les saveurs délicates. Une option satisfaisante pour un repas léger ou une collation.